Empanadas de Vigilia con Atún

  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla, picada
  • sal y pimienta al gusto
  • 4 latas (5oz cada una) de atún
  • 1 tomate, triturado
  • tapas de empanadas NUEVA DOÑA (Horno hojaldre)
  • 1 huevo, batido
  1. Coloca en una cacerola el aceite y las cebollas. Condimenta con sal y pimenta al gusto. Cocina a fuego moderado durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tiernita.

  2. Apaga el fuego e incorpora el atún y el tomate triturado. Mezcla para que los sabores se integren.

  3. Deja reposar y enfriar con almendras o nueces trituradas.

  4. Colocar el relleno en las tapas de empanadas NUEVA DOÑA y hornear de 15 a 20 minutos aproximadamente o hasta que queden doradas.

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